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   Clos Domaines & Châteaux

Clos, Domaines & Châteaux, ist das Markenzeichen einiger der schönsten Waadtländer Weingüter, die sich zusammengeschlossen haben, um ihre Weine unter einem gemeinsamen Qualitätslabel zu vermarkten, das an seiner rotsilbernen Banderole erkennbar ist.
Durch eine Charta und ein Reglement verbunden, die strenger sind als die AOC-Gesetzgebung, haben sie sich zum Ziel gesetzt, Ausnahmeweine anzubieten, die ihr Terroir und ihr historisches Erbe widerspiegeln.
Mit der Unterzeichnung der Charta verpflichten sich die Eigentümer der Güter, höchst anspruchsvolle Kriterien in Sachen.
Das Château d‘Allaman ist Mitglied der Vereinigung Clos, Domaines & Châteaux.

Clos, Domaines & Châteaux - La noblesse des vins suisses

Umweltverträglichkeit, Ertrag und Qualität des eingekellerten Traubenguts einzuhalten.
Außerdem vergewissert sich eine technische Kommission durch regelmäßige Besuche, dass die Arbeiten im Weinberg und die empfohlenen önologischen Verfahren eingehalten werden. Die Qualität der Weine wird vor Gewährung des Labels durch eine abschließende Verkostung beurteilt und sichergestellt.
Dank den für das Qualitätslabel vorgeschriebenen Anbau- und Ausbauverfahren sind die Weine der Clos, Domaines & Châteaux repräsentative Spitzenvertreter ihres jeweiligen Terroirs.












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