LE VIGNOBLE du
Château d'Allaman

Ce vignoble comporte des sols de type moyennement sableux et très graveleux au sud et gravelo-argileux au nord du Château avec des traces de calcaire. Orientées plein sud, les vignes travaillées en production intégrée respectueuses de l’environnement, sont plantées en une densité de 7000 ceps par hectare. Elles sont cultivées en majorité en taille cordon Royat